Invitación a participar: III Curso anual de nutrición infantil
Programa
Hospital de Niños R. Gutierrez. 19 de septiembre 2007.
Coordinadora: Ing. Ana Maria Suarez FANUS
Módulo: "Carne aviar mitos y verdades con respecto a su ingesta"
- 11:30-11:50hs Respuesta de pediatras a encuesta: "Consumo de carne de pollo en niños" Adjuntos:
Gonzalo Rodríguez Arias . Universidad de Maimónides.
- 11:50-12:10hs Manejo y alimentación de las aves Adjuntos:
Dr. Mario Plano. Granja Tres Arroyos.
- 12:10-12:30hs Producto obtenido, higiene y seguridad alimentaria
Ing. Graciela Marsó. Las Camelias.
- 12:30-13:00hs Debate y conclusiones
Moderador: Sr. Roberto Domenech. CEPA.
- 13:00-14:00hs Material: Aspectos nutricionales de la carne de pollo Adjuntos:
Dra. Pilar Teresa García . FANUS.
